天下好米在五常，五常好米稻花香，想吃纯正米，就看这三点！

天天吃的大米

人人都知道五常大米好

五常稻花香最精贵

但你能确定包装上写着“五常稻花香”

就是真的吗？

要想鉴别稻花香的真假

可以从看，闻，尝三个方面来观察

01

看颜色

正宗的稻花香颜色呈灰黄色，并不是我们平时看到的晶莹剔透的，如果是，那只能说你买的不是稻花香，再者从体态来看，不是细长，而是均匀的长，且腹白较多。

02

闻米香

正宗的稻花香在开袋的时候定然会有一股米香，而且是那种很自然的，淡淡的香气，如果是有很强的香气，而且很浓郁或者达到了刺鼻，这就说明是有人工的因素了。你要慎重~

03

尝味道

生米有淡淡的米香，在蒸煮过程中，香气会弥漫到整个屋子，而且是很浓郁的那种，这是因为由于生长周期较长，内含的营养物质较多，在热量的作用下该香气全部是正宗稻花香特有的特征，而人工作用后的稻米，蒸煮过程不会有太大的香味。

稻花香的出米率低：

普通的大米可以高达70%，

而稻花香的出米率只有40-50%，

所以米香更加浓郁，更为稀有、珍贵，

能吃上一口正宗的五常大米

绝对是一件幸运的事儿。

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五常稻花香米

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这是本报第二年再次确认的精品正宗五常大米

经过报社亲自监控其生长过程的大米

 媒体诚信保证无一粒掺假米 

五常稻花香之所以好吃

就是因为一直沿用传统种植方法

不使用化肥、人工收割、自然阴干、稻场脱壳等方式

由合作社自有加工米厂加工

现脱皮现包装

不但不可能掺假

还最大程度上保留了米的新鲜度和营养成分

在一望无际的稻田边上，卢勇水稻种植农民专业合作社的稻农正在晾晒稻子，他们在田地里铺上了防潮布，1000多斤的稻子全部摊在了防潮布上，稻农正拿着工具来回翻晾。本报记者有幸吃上了稻农专门焖的大米饭，五常大米焖出来的米饭不仅香气四溢，而且口感柔软，吃了一碗还想吃一碗。

地理优势

首先，它生长的土壤是世界上三大黑土地之一的黑龙江，然后五常市是一个三面环山，三山一水的盆地状地形。选地块也是一道关键，就是必须让农户种在河水直接灌溉的土地上，这个是非常重要的。

温差大积温高，病虫害少。五常小山子镇最大昼夜温差20℃，平均气温17℃，利于大米中可速溶的双链糖积累。寒地种植病虫害少，土壤有机质含量高，光照充足，盆地地形使得温度高5℃左右，大米中的矿物质、微量元素、维生素、蛋白质等成分较高，造就了五常稻花香口感甘甜、有韧劲的特点。

河水灌溉，富含丰富有机质。当地稻农说，只有用河水种出来的才能叫“稻花香”，因为流动的河水富含有机质，小山子镇的多条河流以及龙凤山水库的水都是来源于河水和山溪水，灌溉季节水温达到25℃以上，水稻才能正常生长，产出的大米才有浓郁的米香。

种植

五常稻花香的生长周期长，全程施用农家肥，产量低，成本高。

插秧过程必须要是人工插秧，这样根扎的更深，有利于水稻的早熟，更能吸收土地的养分。更能吸收土地的养分。

收割

不是每一个五常大米的生产基地都是人工收割的。本报合作的生产基地，收获的时候都是采用人工收割，这也是为什么本报直采的五常大米口感好的原因之一。

品鉴

望之饱满晶莹、均匀偏长，搓之质地坚韧，反复淘洗米香不散，煮成后晶莹泛油光、清淡甜香、暄腾黏糯、微甜、略有韧性、醇厚绵长，便知是正宗五常稻花香了。

吃过五常稻花香的人，唇齿留香之余总有些相见恨晚的感慨，正所谓“一餐五常米，浑忘酒肉香。”

正因产量低、种植成本高，市面上的五常稻花香售价比普通大米贵出不少，质量有保证的，单价10元多一斤基本已是极限。半岛购物媒体诚信保障产地直供，确保纯正品质的同时，剥除中间加价，公道价格真正做到让利于民！

 正宗五常稻花香大米

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